Закордонна практика здобувачів освітньої програми «Готельно-ресторанний бізнес»
Закордонна практика здобувачів освітньої програми «Готельно-ресторанний бізнес»
6 січня 2025 року
У продовження започаткованої в минулому році практики в Словацькій Республіці, здобувачі вищої освіти Богдана Бордюг та Вікторія Кінзерська, які навчаються на освітній програмі «Готельно-ресторанний бізнес», розпочали практичну підготовку в готелі «СНОРОК». Готель розташовано біля підніжжя гори Хопок у Демановській долині, неподалік від гірськолижного курорту Ясна.
Практика проходить відповідно до укладеної Угоди про міжнародну співпрацю, забезпечення та виконання навчальної практики між Національним університетом біоресурсів і природокористування України та Академією професійної освіти Меркур (Словаччина).
Проходження практичної підготовки, у тому числі з метою академічної мобільності за кордоном, координує директор Академії пан Ян Брецко та офіційний партнер-представника Академії пані Алла Домище-Медяник.
Професійна підготовка та практика в одному з готелів європейського класу, який орієнтовано на реалізацію концепції здорового способу життя, заснованого на поєднанні фізичного та ментального здоров'я, правильного харчування, розумних фізичних навантажень і відмови від шкідливих звичок, дасть можливість здобувачам познайомитись та безпосередньо долучитись до організації надання готельних і ресторанних послуг та послуг Wellness-індустрії. Володіння студентками англійською та словацькою мовами сприятиме отриманню професійного досвіду спілкування зі споживачами та колегами, що стане їх конкурентною перевагою у майбутньому. Міжнародна мобільність через проходження практики стане одним із кроків успішного формування здобувачами професійних навичок — hard і soft skills, необхідних для подальшого працевлаштування.
Практична підготовка тільки розпочалась. Попереду ще два місяці натхненної праці. Бажаємо студентам практичного втілення теоретичних знань отриманих в університеті, нових знайомств та незабутніх вражень!
Щиро вдячні пану Яну Брецко та пані Аллі Домище-Медяник за співпрацю!
Світлана МЕЛЬНИЧЕНКО,
завідувач кафедри готельно-ресторанної
справи та туризму