Запрошуємо до реєстрації на Модуль Жана Моне "Контроль безпечності харчових продуктів у ЄС"

4 березня 2020 року
3 вересня 2019 року
НУБіП України

  Запрошуємо всіх зацікавлених до реєстрації на Модуль Жана Моне "Контроль безпечності харчових продуктів у ЄС", що викладається в рамках реалізації Проекту програми Ерасмус+ (напрям Жана Моне) 587548-EPP-1-2017-1-UA-EPPJMO-MODULE “EU Food Safety Control”.

В програмі викладання курсу передбачено розгляд наступних тем:

Загальний Харчовий Закон як основа формування європейської системи гарантування безпечності харчових продуктів.

 

Еволюція урядових програм та проектів регулювання контролю за безпечністю харчових продуктів в ЄС.

Основні принципи забезпечення безпечності харчових продуктів в ЄС та небезпеки пов'язані з харчовими продуктами.

Цілі, методи та інструменти сучасного європейського контролю за безпечністю харчових продуктів

Міжнародний вплив на законодавство про харчові продукти в ЄС.

Аналіз ризиків у харчовому ланцюзі.

Системи забезпечення якості як засіб контролю за безпечністю харчових продуктів в агропродовольчому ланцюзі ЄС

Організація офіційного контролю в ЄС.

Процедури офіційного контролю

Основні етапи аудиту.

Контроль сторонніх речовин у кормах та забруднювачів у харчових продуктах

Застосування принципів офіційного аудиту до конкретних видів виробництв

Проблеми системи офіційного контролю в Україні

Органічне виробництво продуктів харчування (загальні вимоги, принципи, сертифікація та аудит)

Інформація про проект

Реєстрація на ІІІ етап модуля

 
 
Набір на навчання (синій)_2015Захисти дисертаційРегіональні навчальні заклади (синій)

Натисніть «Подобається», щоб читати
новини НУБіП України в Facebook