Гостьова лекція «Нові підходи до птахівництва в реаліях сьогодення»
Гостьова лекція «Нові підходи до птахівництва в реаліях сьогодення»
17 жовтня 2024 року
У рамках навчальної дисципліни "Технологія виробництва продукції птахівництва" для студентів 3 курсу та 2 курсу СТН факультету тваринництва та водних біоресурсів відбулася лекція запрошеного гостя - представника компанії Vencomatic Group Тетяни Аліфанової.

Пані Тетяна розповіла про стрімкий розвиток сучасної птахівничої галузі, яка реагує на виклики сьогодення, зокрема, підвищені вимоги до забезпечення благополуччя тварин, екологізації виробництва та енергоефективності. Нові підходи до утримання та використання птиці спрямовані на забезпечення високих стандартів якості, зменшення негативного впливу на довкілля та підвищення економічної ефективності. У цьому контексті важливу роль відіграють інноваційні технології, що дозволяють оптимізувати виробничі процеси та відповідають сучасним стандартам сталого розвитку, що у власників компанії є у пріоритеті. Компанія була заснована у 1983 році родиною vandeVen, на даний час естафету батька підхопили п’ятеро його дітей, які активно працюють і розвивають компанію. Сьогодні Vencomatic Group представляє такі бренди як AgroSupply, Prinzen, Vencomatic, VanGent.

Пані Тетяна особливу увагу закцентувала на сучасному обладнанні для автоматичного укладання яєць в інкубаційні лотки, яке забезпечує розташування яєць тупим кінцем догори. Вона підкреслила, що правильна орієнтація яєць є важливим фактором для успішної інкубації, адже це сприяє оптимальному розвитку ембріонів і підвищує відсоток виводимості курчат. Надалі ознайомила студентів з принципами роботи обладнання, його точністю та швидкістю укладання яєць, що дозволяє автоматизувати процес і зменшити вплив людського фактора, про досвід застосування цих технологій на сучасних інкубаторіях у нашій країні і за кордоном, зробивши акцент на економічних показниках.

Пані Тетяна також розповіла про рекуператори для пташників, які використовуються з метою енергоефективної вентиляції та підтримання оптимального мікроклімату в приміщеннях для утримання птиці. Вона пояснила, як ці системи допомагають зберігати тепло, зменшують витрати на енергоносії та сприяють створенню комфортних умов для птахів, що позитивно впливає на їх здоров'я та продуктивність, не оминувши питання їх економічної ефективності. Студенти також дізналися про принципи роботи рекуператорів, їхнє значення для зниження викидів вуглекислого газу, а також про можливості їх застосування в умовах українських птахофабрик для підвищення ефективності виробництва.

Пані Тетяна, надала інформацію студентам про сучасне обладнання для утримання курей, зокрема про безкліткові системи. Вона детально ознайомила учасників із перевагами такого підходу, який забезпечує природні умови для птиці, покращує її благополуччя та сприяє підвищенню якості продукції. Тетяна наголосила на важливості переходу до безкліткового утримання для дотримання європейських стандартів добробуту тварин, а також поділилася досвідом Vencomatic Group у впровадженні цих технологій на промислових підприємствах різних країн.
Лекція стала унікальною можливістю для студентів ознайомитися з інноваційними рішеннями у сфері птахівництва, що дозволяють забезпечити високі стандарти благополуччя тварин, підвищити енергоефективність та впроваджувати безкліткові системи утримання. Тетяна поділилася практичним досвідом і розповіла про новітні технології, що допомагають оптимізувати виробництво в умовах сучасних викликів, запропонувавши свою допомогу щодо проходження виробничої практики.

Студенти активно ставили питання щодо практичного застосування новітніх технологій, екологічності виробництва та можливостей стажування у Vencomatic Group. Зустріч сприяла поглибленню знань студентів та надала можливість ознайомитися з реальними викликами і перспективами професійної діяльності в галузі птахівництва.
Щиро дякуємо пані Тетяні за зустріч, за надану інформацію щодо сучасних розробок для птахівничої галузі та відкриття нових горизонтів для наших студентів!
Базиволяк Світлана, доцент,
Прокопенко Наталія, професор
кафедри технологій у птахівництві,
свинарстві та вівчарстві