Трансформаційні ігри і не тільки: чим кафедра громадського здоров'я та нутриціології зацікавлювала абітурієнтів
Чи можна пізнавати себе та свої харчові звички у грі?
Так, якщо це авторська трансформаційна гра випускниці магістратури з нутриціології Оксани Шестакової. Цей інструмент показує, що стоїть між клієнтом нутриціолога та бажаним результатом. Чи це відсутність мотивації, збитий режим дня, незбалансована тарілка, чи це переконання та установки що заважають отримати результат?
Сьогодні, 7 квітня, вона завітала на День відкритих дверей і продемонструвала наочно, як працює гра.
Абітурієнти на кілька хвилин ставали гравцями: кидали кубик і ходили по полю. І потрапляли на одну з 8 категорій перешкод у роботі з тілом: мотивація, тарілка, режим, стан здоров’я, переконання, відмазки, тригери та психосоматика.
Картки попадались різні. Так ми виявили, що хтось з метою схуднення відмовляється від сніданку (а так не варто робити), а хтось хоче почуватися легко та енергійно, але забуває поповнити вчасно запаси енергії збалансованим обідом.
Іншим гравцям гра «підсвітила» що є справжньою мотивацією для запровадження здорового способу життя. А яка мотивація звучить як «правильна» але абсолютно не відгукується і не дає енергії на дію.
Не зважаючи на «легкий формат» глибина інсайтів перевершила очікування. Декілька абітурієнтів задумались над своїми стратегіями у харчуванні.
Сьогодні ми ще раз переконалися: нутриціологія - це не нудно. І не варто обмежувати себе у форматах, коли є бажання домагати людям бути здоровими та енергійними.
Крім того, перед школярами гостинно відкрила двері лабораторія нутриціології здорового харчування кафедри громадського здоров'я та нутриціології, де її завідувач Дмитро Савчук продемонстрував обладнання для визначення толерантності до лактози. Дмитро Сергійович не лише розповів про принципи роботи обладнання, а й запропонував абітурієнтам особисто протестувати пристрої. Всі охочі змогли дізнатися свої індивідуальні показники складу тіла та отримати фахову інтерпретацію результатів. Такий інтерактивний підхід дозволив гостям зрозуміти, наскільки важливою є інструментальна діагностика в роботі сучасного нутриціолога.
Завідувач кафедри професор Олег Швець розповів про перспективи розвитку нутриціології в Україні та кар'єрні можливості випускників спеціальності "Громадське здоррв'я" та можливості доєднатись до заходів, конференцій, засідань наукового хабу, які організовує кафедра спільно з Асоціацією дієтологів України. Випускникам шкіл, їх батькам і вчителям цікаво було дізнатись про дослідження, які проводяться на кафедрі, зокрема, доцент Альона Альтанова розповіла про дослідження впливу питного йогурту на сезонну захворюваність на ГРВІ та функціональну здатність кишечника.
Кафедра постійно шукає нові можливості для залучення здобувачів освіти за програмою "Нутриціологія здорового харчування" та її абітурієнтів до захопливого і цікавого світу знань про здоров'я і харчування людини.