Культура споживання алкоголю у святковий період: рекомендації професора Олега Швеця

Попри складні обставини воєнного стану, новорічні та різдвяні свята залишаються часом традиційних застіль. Однак фахівці галузі охорони здоров’я застерігають від надмірного вживання алкогольних напоїв, що є актуальною проблемою для сучасного українського суспільства. Про ризики зловживання спиртним та способи контролю його споживання в інтерв’ю виданню «РБК-Україна» розповів завідувач кафедри громадського здоров’я та нутриціології НУБіП України, голова Асоціації дієтологів України, професор Олег Швець.

Правило «1-2-3» як інструмент самоконтролю

Для мінімізації негативного впливу на організм Олег Швець рекомендує дотримуватися правила «1-2-3». Цей алгоритм є особливо важливим для осіб, які вже мають хронічні захворювання або певні розлади здоров’я.

Суть правила полягає у наступному:

• Цифра «1»: вживання не більше однієї порції алкоголю протягом однієї години. Такий часовий інтервал є необхідним для того, щоб печінка встигала метаболізувати та нейтралізувати токсичні речовини.

• Цифра «2»: оптимальна кількість порцій протягом усього застілля.

• Цифра «3»: критичний максимум. Перевищення цієї межі призводить до стану сп’яніння та створює пряму небезпеку для здоров’я.

Професор уточнив об’єм однієї стандартної порції:

• 100 мл вина;

• 30 мл міцних напоїв (горілка, коньяк);

• 300 мл пива.

Фахівець наголосив, що сприйняття алкоголю є індивідуальним: існують групи людей, які відчувають сп’яніння вже після першої порції або мають фізіологічну непереносність спиртного.

Соціальні та медичні наслідки зловживання

За словами Олега Швеця, проблема має глибокі соціальні наслідки. До повномасштабного вторгнення щорічна смертність в Україні, зумовлена вживанням алкоголю, становила близько 33 тисяч осіб. Окрім прямого впливу на стан внутрішніх органів, алкогольне сп’яніння часто стає причиною дорожньо-транспортних пригод та випадків побутового насильства. Особливе занепокоєння викликає високий рівень споживання алкоголю серед молоді та ветеранів.

Проблема реклами та доступності алкоголю

Окрему увагу в інтерв’ю було приділено неочевидним чинникам поширення алкогольної залежності. Професор звернув увагу на завуальовану рекламу алкогольної продукції у формі «партнерства» та «спонсорства» на телебаченні та радіо. На його переконання, на період воєнного стану доцільно було б повністю заборонити будь-які форми просування алкогольних брендів.

Також завідувач кафедри підкреслив небезпеку вживання нелегальної або фальсифікованої продукції. Досвід обмежень на продаж алкоголю у перші місяці повномасштабної війни показав, що дефіцит легального спиртного часто призводить до зростання випадків отруєння сурогатами та виникнення алкогольних деліріїв у залежних осіб.

На завершення Олег Швець зазначив, що значна частина громадян може мати приховану алкогольну залежність, не усвідомлюючи її. Саме тому дотримання культури споживання та критичне ставлення до маркетингових стратегій алкогольного бізнесу є критично важливими для збереження громадського здоров’я.

Ознайомитися з повним текстом інтерв'ю можна за посиланням на сайті РБК-Україна.