Кафедра овочівництва є однією з найстаріших кафедр НУБіП України. Витоки її беруть початок з кафедри плодоовочівництва, утвореної у 1922 р., коли на базі агрономічного факультету Київського політехнічного інституту (КПІ) було створено Київський сільськогосподарський інститут (КСГІ). Кафедра овочівництва самостійно організаційно працює з 1995 р. після створення плодоовочевого факультету, коли кафедра плодоовочівництва розділилася на дві – овочівництва та садівництва.

Кафедра є випусковою і щорічно дає путівку в життя 15—20 бакалаврам та 8 - 15 магістрам  зі спеціальності «Садівництво і виноградарство». На кафедрі працює аспірантура за спеціальністю – «Овочівництво». 

 Мета діяльності кафедри – створення передумов для розвитку галузі відкритого і закритого ґрунту в Україні шляхом підготовки висококваліфікованих фахівців, а також розробки високоефективних технологій вирощування овочевих і тепличних культур. Основними завданнями кафедри є виконання навчальних, наукових, впроваджувальних і дорадницьких функцій у галузі овочівництва відкритого і закритого ґрунту.

 Колектив кафедри овочівництва і закритого грунту (2017 р.). Зліва направо: перший ряд: зав. лаб. Леонтьєва О.А., к.с.-г.н., доц. Федосій І.О., д.с.-г.н., проф. Жук О.Я., д.с.-г.н., проф., академік НААН Хареба В.В., к.с.-г.н. доцент Бобось І.М.; другий ряд: к.с.-г.н. доц. Шеметун О.В., к.с.-г.н., доц. Цизь О.М., к.с.-г.н., доц. Кутовенко В.Б., к.с.-г.н., доц. Гаврись І.Л., ст. лаборант Рудяк Ю.Ю., к.с.-г.н. ст. викладач Матвієнко А.І., к.с.-г.н., доц. Слєпцов Ю.В.

Колектив кафедри овочівництва і закритого грунту (2022 р.). Зліва направо: к.с.-г.к., доц. Кутовенко В.Б., к.с.-н.н., доц. Цизь О.М.; зав. лаб. Леонтьєва О.А.; к.с.-г.н., ст. викладач Комар О.О.; к.с.-г.н., доц. Гаврись І.Л.; завідувач кафедри, к.с.-г.н., доц. Федосій І.О.; зав. лаб. Комар В.О.; к.с.-г.н. доц. Бобось І.М.; к.с.-г.н., доц. Слєпцов Ю.В.; лаборант Шавеко Н.С.