Співпраця з роботодавцями в освітньому процесі факультету харчових технологій – запорука якісної підготовки фахівців

На факультеті харчових технологій та управління якістю продукції АПК Національного університету біоресурсів і природокористування України активно впроваджується практика співпраці з роботодавцями у процесі підготовки майбутніх фахівців. Така взаємодія дозволяє поєднати теоретичні знання студентів із реальними викликами сучасного виробництва та систем управління якістю.

У межах навчальної дисципліни «Міжнародна та регіональна стандартизація та сертифікація» для здобувачів освітнього ступеня «Магістр» було проведено заняття за темою «Міжнародні організації та огляд міжнародних стандартів у сфері харчової безпеки» викладачами Юлією СЛИВОЮ та Тетяною НАУМЕНКО за участю представника роботодавця — засновниця Центру сертифікації ТОВ «ІМПЕРІУМ СЕРТИФІК», заступниця керівника ЦС – заступниця директора ТОВ «ІМПЕРІУМ СЕРТИФІК», головна аудиторка систем управління безпечністю харчових продуктів (ДСТУ ISO 22000:2019 (ISO 22000:2018, IDT), ISO 22000:2018) Ніна ЧОПИК.

Під час зустрічі роботодавець поділився практичним досвідом впровадження міжнародних стандартів, зокрема ISO 9001, ISO 22000, BRC, IFS, HACCP, а також розповів про сучасні тенденції розвитку глобальних систем якості та вимоги до фахівців галузі. Студенти мали змогу поставити запитання, дізнатися про особливості проведення аудиту на підприємствах харчової промисловості та оцінку відповідності продукції вимогам міжнародних ринків.

Такі заняття сприяють формуванню у здобувачів практичних компетентностей, необхідних для подальшої професійної діяльності у сфері управління якістю та безпечністю харчових продуктів. Вони допомагають студентам краще зрозуміти сучасні виклики, що стоять перед харчовою галуззю, та підготуватися до роботи у міжнародному середовищі.

Викладачі факультету наголошують, що залучення представників виробництва до освітнього процесу — це важливий елемент інтеграції освіти, науки й практики. Така співпраця забезпечує підготовку конкурентоспроможних фахівців, які не лише володіють теоретичними знаннями, а й мають практичне бачення сучасних процесів управління якістю та сертифікації продукції.

Факультет харчових технологій та управління якістю продукції АПК і надалі розширюватиме партнерство з провідними підприємствами галузі, забезпечуючи студентам можливість навчатися у форматі реального діалогу з роботодавцями та майбутніми колегами.