Магістри ОП «Якість, стандартизація та сертифікація» проходять виробничу практику та отримують реальний досвід на провідних підприємствах

Магістри спеціальності «Якість, стандартизація та сертифікація» факультету харчових наук, нутриціології та управління якістю Національного університету біоресурсів і природокористування України активно занурені у виробничу практику. Згідно з Наказом № 1462-С від 22 травня 2026 року, студенти групи ЯСС-25001м з 8 червня по 31 липня працюють на сучасних підприємствах харчової галузі, агровиробництва та в університетській лабораторії.

Практика – це не просто формальність, а справжнє занурення у професійне середовище. Студенти застосовують теоретичні знання з стандартизації, сертифікації, контролю якості та безпечності продукції АПК безпосередньо на робочих місцях. Кожен студент потрапив на підприємство, яке відповідає його професійним інтересам.

У торговельних мережах «Сільпо-Фуд» та «Ашан Україна» студенти вивчають систему внутрішнього контролю якості продукції, процедури приймання товару, роботу з сертифікатами відповідності та моніторинг умов зберігання. Кожен день — це робота з реальними документами, перевірка ланцюга постачання та розуміння, як стандарти ISO працюють у великій роздрібній мережі.

На агропідприємствах «Агрофірма Столична», «Лімарія», «БАТІГ», «Право» майбутні фахівці з якості беруть участь у контролі якості сировини, впровадженні систем HACCP, веденні документації з простежуваності продукції та підготовці до сертифікації. Робота на полях і в цехах дозволяє глибше зрозуміти весь цикл від виробництва до реалізації.

На переробному підприємстві ТОВ «Лохвицький молокозавод» магістри вивчають технологічні процеси виробництва молочної продукції, контроль критичних точок та лабораторний аналіз готової продукції.

В Українській лабораторії якості та безпеки продукції АПК НУБіП України студенти працюють з сучасним обладнанням, проводять випробування продукції, опановують методи акредитації лабораторій та державний нагляд.

Студенти не лише спостерігають, а й виконують реальні завдання: беруть участь у внутрішніх аудитах, аналізують документацію з сертифікації, вивчають особливості національних і міжнародних стандартів, працюють з системами менеджменту якості, вчаться виявляти ризики та пропонувати рішення для їх усунення.

Практика допомагає студентам побачити, як теорія оживає на виробництві. Вони вчаться працювати в команді, спілкуватися з фахівцями-практиками та розуміти реальні виклики сучасного агропродовольчого сектору.

Багато хто з них уже планує використовувати отриманий досвід у дипломних роботах, а деякі — розглядати підприємства, де проходять практику, як потенційних роботодавців. Така форма підготовки фахівців дозволяє випускникам НУБіП бути конкурентоспроможними на ринку праці та одразу після закінчення університету вносити реальний вклад у забезпечення якості та безпечності харчової продукції України.