Защита кандидатской диссертации Битютской Ольги Евгеньевны

      Успешно прошла защита кандидатской диссертации Битютской Ольги Евгеньевны по теме: "Технологии белково-углеводного концентрата и соусов из черноморских мидий", выполненной под руководством заведующей кафедры технологии мясных, рыбных и морепродуктов, доктора технических наук, профессора Лебской Татьяны Константиновны.