Визнання результатів неформального навчання на кафедрі готельно-ресторанної справи та туризму

На кафедрі готельно-ресторанної справи та туризму відбулася процедура визнання результатів неформального навчання здобувачами вищої освіти. Успішно пройшли оцінювання студенти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» (Драпей Дар’я і Мелет Валерія) та 242 «Туризм і рекреація» (Груша Даніела, Кобічук Олександра, Козак Аліна, Лукашевич Михайло, Марощук Анастасія, Саєнко Вікторія, Сіренко Ангеліна).
Здобувачам надали сертифікати, які підтвердили проходження курсів за напрямами «Кондитерська майстерність», «Бариста» та «Адміністратор».

Під час навчання вони отримали практичні та теоретичні знання, зокрема:
✔ з курсу «Кондитерської майстерності» – технологію приготування різних видів десертів, роботу з кондитерським інвентарем та оформлення виробів;
✔ з курсу «Бариста» – техніки приготування кавових напоїв, правила роботи з кавовими машинами та особливості сервірування кавових напоїв;
✔ з курсу «Адміністрування» – основи організації роботи закладів HoReCa, управління персоналом та забезпечення якісного сервісу.
На основі наданих сертифікатів результати навчання були зараховані за освітніми компонентами «Технологія продукції ресторанного господарства» та «Ресторанна справа». Це чудовий приклад визнання професійного досвіду студентів, що сприяє їх конкурентоспроможності на ринку праці.
Вітаємо здобувачів вищої освіти із важливим досягненням та бажаємо подальших успіхів у професійному розвитку! Сподіваємось на подальшу співпрацю та нові цікаві зустрічі!

Сергій Неіленко, доцент кафедри
готельно-ресторанної справи та туризму