Представники НУБіП України відвідали племінну молочну ферму ТОВ «Рожнівка Агро» (Ічнянський район, Чернігівська область), де ознайомилися з технологією розведення корів голштинської породи

Нещодавно відбулась ознайомча поїздка представників НУБіП України до племінної молочної ферми з розведення корів голштинської породи - ТОВ „Рожнівка Агро” Ічнянського району Чернігівської області. Знайомство з господарством провів директор, колишній випускник факультету тваринництва та водних біоресурсів- Кузьменко Михайло Вікторович. Ферма входить в п’ятірку кращих молочних ферм України, зберігаючи за собою рекорд продуктивності по корові Кіранда, яка досягла пікового добового надою у 122,46 літра 21 червня 2023 року (фото корови можна спостерігати за посиланням:

https://www.growhow.in.ua/ne-rekordamy-slavna-korova-a-stabilno-vysokym-nadoiem/

Представникам Великоснітинського навчально-дослідного господарства ім. О.В. Музиченка та факультету тваринництва та водних біоресурсів НУБіП було цікаво побачити весь технологічний ланцюг виробництва молока в умовах традиційної для більшості господарств України – прив’язної системи утримання. Забезпечення „м’якої” фіксації тварини та наявність широкого місця для відпочинку дає можливість створити більш комфортне перебування корови в стійлі, адже більшу частину часу на фермі, тварини перебувають саме в таких умовах. Тільки за два місяці до отелення (сухостійний період), корів переводять в приміщення напіввідкритого типу, де тварини мають можливість вільно пересуватись. В таких умовах проходить отелення корови. Перші два місяці свого життя, новонароджене теля проводить в індивідуальних вольєрах під навісами, де йому випоюють до 6- 7 літрів молока щодобово з періодичністю 3-2 рази. Після ,,молочного” періоду телят переводять в групові секції приміщення з можливостями вільного виходу на двір. На фермі для осіменіння телиць та корів використовують сперму голштинських плідників розділену за статтю з пріоритетом народження теличок, що забезпечує швидку заміну малопродуктивних та хворих тварин основного стада. Частина нетелів реалізується як племінний молодняк при середній ціні за одну голову 1200 Євро (в гривнях по курсу НБУ).

Особливу увагу приділяється чистоті та технологічній дисципліні при доїнні корів. В якості профілактики маститів на фермі оператори машинного доїння використовують бактеріостатичні розчини для дійок перед доїнням та для їх „консервування” після доїння.

Група фахівців з НУБіП також спостерігала техніку заготівлі кукурудзяного силосу, що дає змогу отримати в кінцевому варіанті високоякісний та поживний загальнозмішаний раціон, в складі якого також якісний люцерновий сінаж, зернова суміш з макро та мікроелементами.

Досвід наших колег буде цікавий для використання в умовах навчально-дослідних господарств НУБіП та навчальному процесі при підготовці здобувачів вищої освіти за спеціальністю Н2 «Тваринництво».

В.о. завідувача кафедри

Сергій РУБАН