ВІДКРИТА ЛЕКЦІЯ З ДИСЦИПЛІНИ «ЕКОЛОГІЧНА ФІЗІОЛОГІЯ І БІОХІМІЯ ГІДРОБІОНТІВ»
Рибогосподарська галузь України перебуває у фазі реформ, цифровізації та модернізації. Кафедра гідробіології та іхтіології НУБіП України постійно використовує сучасні кейси для відкриття необхідного програмного розвитку навчання здобувачам вищої освіти. Згідно наказу № 1065 від 17.09.2025 р. Національного університету біоресурсів і природокористування України було проведено відкриту лекцію в осінньому семестрі 2025–2026 н.р. факультету тваринництва та водних біоресурсів на тему «Динаміка перебігу метаболічних процесів в організмі риб в зимовий період річного циклу» з дисципліни «Екологічна фізіологія і біохімія гідробіонтів» доктором біологічних наук, доцентом кафедри Наталією Рудик-Леуською здобувачам другого (магістерського) рівня вищої освіти зі спеціальності Н5 Водні біоресурси та аквакультура.
На лекції було розкрито «стратегії популяції» в зимовий період, їх кейси, наведено особливості процесів зимівлі різних вікових груп риб. Наголошено, що період зимівлі характеризується суттєвим зниженням всіх біологічних процесів, які відбуваються в організмі і знаходяться у прямій залежності від умов навколишнього середовища, у першу чергу від температури.
Тема лекції була однією з основних щодо освоєння матеріалу з перебігу метаболічних процесів в організмі риб у зимовий період. Студенти обговорювали ряд питань з лектором та обмінювалися думками, висловлювали свої судження щодо зимівлі риб, що це ланцюг життєвого циклу риб, період їхнього життя, який характеризується зниженням їх рухливої активності, повним або різким зменшення рівня споживання їжі, спадом інтенсивності обміну речовин і підтримання його за рахунок накопичених в організмі протягом нагульного періоду поживних речовин. Це свідчить про високу цікавість студентів до компоненти, а також глибоке розуміння ними знань рибогосподарської галузі, що надзвичайно важливе для аграрного сектору України, особливо у воєнний період.
Одним з головних факторів, який забезпечує нормальний перебіг в організмі риб обміну речовин в зимовий період є жировий запас. Зимівля риб у значній мірі відрізняється від зимівлі інших наземних тварин, оскільки риби лише за досить низьких температур, близько до 0 0С, впадають в оціпеніння.
Чим вище температура в період зимівлі, тим швидше використовуються жирові резерви, тим в більшій мірі в енергетичний обмін залучаються білки. Прикладом у ставриди, яка зимує при температурі 10 – 11 0С, втрати білка становлять 30 %; у скумбрії, яка зимує за температури 8 – 10 0С, витрачається до 20 % білка.
Було лектором зазначено, що найбільш об`єктивним критерієм «успішної» зимівлі риб є їх виживаність. Дорослі особини коропових риб, зазвичай, протягом періоду зимівлі втрачають до третини своїх жирових запасів. За зниження жирності до 0,2-0,4 % настає масова загибель коропів. Значно більший природний відхід спостерігається в період зимівлі особин більш молодшого віку, ніж старших вікових груп, що пояснюється більш високою інтенсивність обміну речовин цьоголіток, які швидше втрачають жирові запаси, ніж дорослі риби. Також лектором було наведено багато прикладів з власного наукового-практичного досвіду з посиланням на статті в наукометричній базі Scopus.
Лекторка володіла увагою аудиторії, акцентуючись на дайджесті динаміки метаболічних процесів риб у зимовий період у внутрішніх водойм України. Порядок викладення матеріалу відповідав темі, був логічним і показав зв’язок з іншими дисциплінами, а темп викладення – сприяв розумінню та засвоєнню матеріалу.
Лекція доктора біологічних наук, доцента кафедри гідробіології та іхтіології Наталії Рудик-Леуської проведена коректно, з повагою до здобувачів вищої освіти, на сучасному, високому рівню підготовки, впевнено та повною відповідністю вимог.
ДЯКУЄМО ЗСУ ЗА МОЖЛИВІСТЬ ЖИТИ, ПРАЦЮВАТИ,
НАВЧАТИ ТА НАВЧАТИСЯ!!!
Меланія ХИЖНЯК,
доцент кафедри гідробіології та іхтіології