Сарана Віктор Володимирович

В 2001 р. закінчив Полтавський державний сільськогосподарський інститут. У 2007 році захистив дисертацію за спеціальністю 05.05.11 - машини і засоби механізації сільськогосподарського виробництва.

Викладає на факультетах: харчових технологій та управління якістю продукції АПК, механіко-технологічному.

Науковий напрямок – оптимізація параметрів машин і обладнання для переробки сільськогосподарської продукції; ресурсозберігаючі технології та відновлювальні джерела енергії у переробних виробництвах.

Автор понад 100 наукових праць, серед яких 20 статей у фахових виданнях, понад 15 статей, які опубліковані у вітчизняних і міжнародних рецензованих фахових виданнях, що входять до науковометричних баз: Journal Citation Reports, Scimago Journal & Country Rank (SJR), Google Scholar, Index Copernicus та AGRIS (3 статті у журналах, що індексуються в наукометричних базах Scopus та Web of Science), 6 навчальних посібників, 4 монографії, 15 навчально-методичних видань, 1 патент України на винахід.