Кафедра технологій виробництва молока та м’яса оновлює матеріально-технічну базу

Normal
0

21

false
false
false

UK
X-NONE
X-NONE

DefSemiHidden="false" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="376">

UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 2" >
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 3" >
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 4" >
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 5" >
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 6" >
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 7" >
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 8" >
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="heading 9" >
Name="index 1" >
Name="index 2" >
Name="index 3" >
Name="index 4" >
Name="index 5" >
Name="index 6" >
Name="index 7" >
Name="index 8" >
Name="index 9" >
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 1" >
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 2" >
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 3" >
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 4" >
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 5" >
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 6" >
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 7" >
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 8" >
UnhideWhenUsed="true" Name="toc 9" >
Name="Normal Indent" >
Name="footnote text" >
Name="annotation text" >
Name="header" >
Name="footer" >
Name="index heading" >
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="caption" >
Name="table of figures" >
Name="envelope address" >
Name="envelope return" >
Name="footnote reference" >
Name="annotation reference" >
Name="line number" >
Name="page number" >
Name="endnote reference" >
Name="endnote text" >
Name="table of authorities" >
Name="macro" >
Name="toa heading" >
Name="List" >
Name="List Bullet" >
Name="List Number" >
Name="List 2" >
Name="List 3" >
Name="List 4" >
Name="List 5" >
Name="List Bullet 2" >
Name="List Bullet 3" >
Name="List Bullet 4" >
Name="List Bullet 5" >
Name="List Number 2" >
Name="List Number 3" >
Name="List Number 4" >
Name="List Number 5" >

Name="Closing" >
Name="Signature" >
UnhideWhenUsed="true" Name="Default Paragraph Font" >
Name="Body Text" >
Name="Body Text Indent" >
Name="List Continue" >
Name="List Continue 2" >
Name="List Continue 3" >
Name="List Continue 4" >
Name="List Continue 5" >
Name="Message Header" >

Name="Salutation" >
Name="Date" >
Name="Body Text First Indent" >
Name="Body Text First Indent 2" >
Name="Note Heading" >
Name="Body Text 2" >
Name="Body Text 3" >
Name="Body Text Indent 2" >
Name="Body Text Indent 3" >
Name="Block Text" >
Name="Hyperlink" >
Name="FollowedHyperlink" >

Name="Document Map" >
Name="Plain Text" >
Name="E-mail Signature" >
Name="HTML Top of Form" >
Name="HTML Bottom of Form" >
Name="Normal (Web)" >
Name="HTML Acronym" >
Name="HTML Address" >
Name="HTML Cite" >
Name="HTML Code" >
Name="HTML Definition" >
Name="HTML Keyboard" >
Name="HTML Preformatted" >
Name="HTML Sample" >
Name="HTML Typewriter" >
Name="HTML Variable" >
Name="Normal Table" >
Name="annotation subject" >
Name="No List" >
Name="Outline List 1" >
Name="Outline List 2" >
Name="Outline List 3" >
Name="Table Simple 1" >
Name="Table Simple 2" >
Name="Table Simple 3" >
Name="Table Classic 1" >
Name="Table Classic 2" >
Name="Table Classic 3" >
Name="Table Classic 4" >
Name="Table Colorful 1" >
Name="Table Colorful 2" >
Name="Table Colorful 3" >
Name="Table Columns 1" >
Name="Table Columns 2" >
Name="Table Columns 3" >
Name="Table Columns 4" >
Name="Table Columns 5" >
Name="Table Grid 1" >
Name="Table Grid 2" >
Name="Table Grid 3" >
Name="Table Grid 4" >
Name="Table Grid 5" >
Name="Table Grid 6" >
Name="Table Grid 7" >
Name="Table Grid 8" >
Name="Table List 1" >
Name="Table List 2" >
Name="Table List 3" >
Name="Table List 4" >
Name="Table List 5" >
Name="Table List 6" >
Name="Table List 7" >
Name="Table List 8" >
Name="Table 3D effects 1" >
Name="Table 3D effects 2" >
Name="Table 3D effects 3" >
Name="Table Contemporary" >
Name="Table Elegant" >
Name="Table Professional" >
Name="Table Subtle 1" >
Name="Table Subtle 2" >
Name="Table Web 1" >
Name="Table Web 2" >
Name="Table Web 3" >
Name="Balloon Text" >

Name="Table Theme" >

Name="List Paragraph" >

Name="Intense Quote" >

Name="Subtle Emphasis" >
Name="Intense Emphasis" >
Name="Subtle Reference" >
Name="Intense Reference" >

UnhideWhenUsed="true" Name="Bibliography" >
UnhideWhenUsed="true" QFormat="true" Name="TOC Heading" >

Name="Grid Table 1 Light Accent 1" >

Name="Grid Table 6 Colorful Accent 1" >
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 1" >
Name="Grid Table 1 Light Accent 2" >

Name="Grid Table 6 Colorful Accent 2" >
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 2" >
Name="Grid Table 1 Light Accent 3" >

Name="Grid Table 6 Colorful Accent 3" >
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 3" >
Name="Grid Table 1 Light Accent 4" >

Name="Grid Table 6 Colorful Accent 4" >
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 4" >
Name="Grid Table 1 Light Accent 5" >

Name="Grid Table 6 Colorful Accent 5" >
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 5" >
Name="Grid Table 1 Light Accent 6" >

Name="Grid Table 6 Colorful Accent 6" >
Name="Grid Table 7 Colorful Accent 6" >

Name="List Table 1 Light Accent 1" >

Name="List Table 6 Colorful Accent 1" >
Name="List Table 7 Colorful Accent 1" >
Name="List Table 1 Light Accent 2" >

Name="List Table 6 Colorful Accent 2" >
Name="List Table 7 Colorful Accent 2" >
Name="List Table 1 Light Accent 3" >

Name="List Table 6 Colorful Accent 3" >
Name="List Table 7 Colorful Accent 3" >
Name="List Table 1 Light Accent 4" >

Name="List Table 6 Colorful Accent 4" >
Name="List Table 7 Colorful Accent 4" >
Name="List Table 1 Light Accent 5" >

Name="List Table 6 Colorful Accent 5" >
Name="List Table 7 Colorful Accent 5" >
Name="List Table 1 Light Accent 6" >

Name="List Table 6 Colorful Accent 6" >
Name="List Table 7 Colorful Accent 6" >
Name="Mention" >
Name="Smart Hyperlink" >
Name="Hashtag" >
Name="Unresolved Mention" >
Name="Smart Link" >

Матеріально-технічна база навчальних лабораторій – це основа, яка дозволяє вирішувати завдання щодо формування професійних компетенцій майбутніх фахівців. В наслідок наукового та технічного прогресу лабораторні прилади та обладнання швидко удосконалюються, тому для підготовки студентів, які будуть адаптовані до сучасних умов і відповідати вимогам роботодавців існує потреба постійного оновлення та осучаснення лабораторій в університеті.

За підтримки компанією «Cargill» освіти в Україні, і зокрема, підготовки студентів за освітньо-професійною програмою технологія виробництва і переробки продукції тваринництва, на кафедрі технологій виробництва молока та м’яса суттєво оновлено матеріально-технічну базу навчальної лабораторії «Якості м’яса». З метою використання в навчальному процесі під час лабораторних занять та проведення наукових досліджень, як благодійну допомогу поставлено напівавтоматичний прилад для визначення вмісту жиру в м’ясі та інших продуктах Сольвентний екстрактор SER148/3 (Velp Scientifica, Італія). Прилад використовують для відокремлення жирів із твердих і напівтвердих зразків відповідно до техніки Рендалла, що складається із занурення, промивання і видалення розчинника. Аналізатор SER 148/3 можна використовувати для визначення сирого жиру в м’ясі та продуктах з нього, сухому і згущеному молоці, сирі та кормах для тварин. Використання приладу під час лабораторних занять з дисциплін «Технологія виробництва молока та яловичини», «Технологія продуктів забою», «Переробка продукції тваринного походження», заняттях наукового студентського гуртка «Онтогенез сільськогосподарських тварин», сприятиме поглибленню знань студентів та формуванню у них навичок виконання досліджень на сучасному лабораторному обладнанні.

Навчання для співробітників кафедри технологій виробництва молока та м’яса провів сервісний інженер ТОВ «ХІМЛАБОРРЕАКТИВ» Олексій Фастівець, який ознайомив з базовими принципами роботи приладу, зміною налаштувань, підготовкою проб, використанням спеціальних розчинників та розповів щодо нюансів виконання досліджень зразків різних матеріалів. У кінці тренінгу сервісний інженер та завідувачка лабораторією Юлія Токар підписали акт виконаних робіт, що підтверджує проведення навчання.

Колектив факультету тваринництва та водних біоресурсів, у тому числі кафедри технологій виробництва молока та м’яса щиро вдячний компанії «Cargill» та її представникам – Івану Кисельову, Олені Головнєвій, Вадиму Мірошніченку та Юлії Майстренко, за надану можливість навчати студентів, аспірантів і докторантів та проводити наукові дослідження за використання найсучасніших приладів, а також ТОВ «ХІМЛАБОРРЕАКТИВ» за постачання і технічний супровід лабораторних приладів і обладнання.

Normal
0

21

false
false
false

UK
X-NONE
X-NONE

Завідувачка лабораторією

Юлія Токар

сб, 1 бер 2025 - 02:00