Онлайн-семінар «Інноваційні технології виробництва продукції птахівництва», присвячений 85-річчю від дня народження доктора сільськогосподарських наук, професора В.П. Бородая
Онлайн-семінар «Інноваційні технології виробництва продукції птахівництва», присвячений 85-річчю від дня народження доктора сільськогосподарських наук, професора В.П. Бородая
22 червня 2024, 19:37
Співробітниками кафедри технологій у птахівництві, свинарстві та вівчарстві Національного університету біоресурсів і природокористування України разом з Науково-методичним центром вищої та фахової передвищої освіти було організовано і проведено онлайн-семінар «Інноваційні технології виробництва продукції птахівництва», який присвятили 85-річчю від дня народження доктора сільськогосподарських наук, професора В.П. Бородая.
Життєвий шлях Віталія Петровича багатогранний та значну частку своєї професійної діяльності він присвятив розвитку вітчизняного птахівництва. Саме завдяки його ініціативі у Національному університеті біоресурсів і природокористування України, з метою забезпечення галузі висококваліфікованими кадрами, було створено кафедру птахівництва, якою він завідував у 1995-2011 рр. Він започаткував видання науково-виробничого журналу «Сучасне птахівництво» і був головним редактором упродовж багатьох років (2002-2018 рр.).
Про основні віхи життя і наукової діяльності професора В. Бородая розповіли Віра Бородай, доктор сільськогосподарських наук, доцент кафедри екобіотехнології та біорізноманіття НУБіП України і Ольга Тертична, доктор біологічних наук, старший науковий співробітник, провідний науковий співробітник лабораторії екології тваринництва Інституту агроекології і природокористування НААН України.
Народився Віталій Петрович 8 травня 1939 р. в м. Молочанську Токмацького району Запорізької області. У 1961 році закінчив Українську с.-г. академію, зоотехнічний факультет; упродовж 1961-1966 рр. працював старшим зоотехніком колгоспу "Всесвітній Жовтень" та Обласної агрохімічної лабораторії Чернігівського району й області; у 1969 р. закінчив аспірантуру на кафедрі годівлі тварин Української с.-г. академії; 1969-1977 рр. - директор Київської обласної держплемстанції і викладач Немішаївського с.-г. технікуму Бородянського району Київської області (за сумісництвом); у 1971 р. – захистив кандидатську дисертацію "Особливості морфологічної будови і хімічний склад м’язів свиней раннього відлучення" в Українській с.-г. академії, кандидат біологічних наук; з 1977 р. - директор радгоспу-комбінату "Калитянський" Броварського району та старший науковий співробітник Полтавського науково-дослідного інституту свинарства (за сумісництвом); з 1981 р. – генеральний директор Київського тресту радгоспів "Київтваринпром" та в.о. доцента кафедри свинарства, вівчарства, птахівництва Української с.-г. академії (за сумісництвом); з 1983 р. - генеральний директор Держплемптахозаводу "Поліський", ЗАТ "Гаврилівський птахівничий комплекс" (Київська обл., Вишгородський р-н, с. Гаврилівка); за сумісництвом - директор селекційно-генетичного центру м’ясних курей "Оріана" - Київського філіалу Українського інституту птахівництва НААН України та завідувач кафедри птахівництва НУБіП України (1995-2011); у 2016-2020 рр. – провідний науковий співробітник лабораторії моніторингу агробіоресурсів відділу екотоксикології Інституту агроекології і природокористування НААН. В. Бородай є автором 380 наукових і науково-методичних праць, зокрема п’яти монографій, шести підручників і навчального посібника з грифом МОН України. Він підготував не лише фахівців з птахівництва, а й вчених, які під його керівництвом захистили кандидатські й докторські дисертації. В. Бородай нагороджений 14 орденами, серед яких: «Дружби народів», «Трудового Червоного Прапора», «Знак пошани» Верховної Ради СРСР, «Гетьмана Байди-Вишневецького» Українського козацтва, «Зірка слави» І ступеня, «Покрови» ІІІ ступеня, зірка «Герой козацтва», знак народної пошани «Герой Чорнобиля» та ін. Має 26 державних медалей, 4 медалі ВДНГ СРСР (золота, срібна та дві бронзові), «Ветеран праці» Верховної Ради СРСР, 7 почесних відзнак, серед яких відзнаки МВС України «20 років Чорнобильської катастрофи» (учасник ліквідації наслідків аварії на Чорнобильській АЕС І категорії та інвалід війни), церковна медаль Рівноапостольського князя Володимира, нагрудні знаки «Почесний громадянин Вишгородського району», «Почесний доктор екології», «Заслужений захисник природи».
Віталій Петрович був талановитим керівником, дуже чуйною людиною, завжди приходив на допомогу всім, хто її потребував. Він згуртовував навколо себе людей різних професій. Його ім’я відомо у колі вчених, виробничників і не лише в Україні, а й за її межами.
У своїх доповідях спікери семінару, висвітлюючи питання інноваційних технологій виробництва продукції птахівництва, згадували про різні життєві ситуації, які були пов’язані з Віталієм Петровичем, його науковою і виробничою діяльністю.
Програма семінару була насиченою і різноманітною. Так, Сергій Карпенко, виконавчий директор асоціації «Союз птахівників України», розповів про вітчизняне птахівництво в умовах воєнного стану.
Тетяна Фотіна, доктор ветеринарних наук, професор, завідувач кафедри ветсанекспертизи, мікробіології, зоогігієни та безпеки і якості продуктів тваринництва Сумського НАУ, охарактеризувала небезпеку розвитку антибіотикорезистентності як складової аналізу безпечності продукції птахівництва.
Ольга Мартиненко, директор ТОВ «Експертний центр діагностики та лабораторного супроводу «БІОЛАЙТС», ознайомила учасників з мікробіологічними дослідженнями з використання технології Малді у процесі виробництва і переробки продукції тваринництва.
Юрій Машкін, кандидат сільськогосподарських наук, доцент кафедри технології виробництва продукції птахівництва та свинарства Білоцерківського НАУ, доповів про використання білково-мінеральної кормової добавки в годівлі курчат-бройлерів. Олександр Мізерницький, директор ТОВ «СГП «МБС», і Анастасія Дідовець, технічний керівник ТОВ «СГП «МБС», повідомили про ентеронормін як ефективний засіб боротьби із сальмонелами.
Тетяна Аліфанова, менеджер з розвитку бізнесу в Україні компанії «Vencomatic Group BV», ознайомила присутніх з високотехнологічними рішеннями компанії «Vencomatic Group BV» для птахівництва.
Олександра Левченко, директор ТОВ «Квітки Бро», представила відеоролик, в якому висвітлено технологічний процес виробництва інкубаційних яєць м’ясних курей в умовах їхнього господарства.
Сергій Бондар, директор ТОВ «Агроплюсінвест», наголосив на ефективності використання фітопрепаратів у птахівництві.
Тарас Прудиус, кандидат сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник, Інститут біології тварин НААН, розповів про використання ефірних олій в годівлі птиці. Антон Сорокун, технолог з годівлі моногастричних і птиці ТОВ «Вітагро Нутришин», доповів про використання амінокислот з розгалуженими ланцюгом у годівлі курчат-бройлерів.
Наталія Прокопенко, доктор сільськогосподарських наук, професор кафедри технологій у птахівництві, свинарстві та вівчарстві, НУБіП України і Світлана Базиволяк, кандидат сільськогосподарських наук, доцент кафедри технологій у птахівництві, свинарстві та вівчарстві, НУБіП України розповіли про підготовку кадрів для галузі птахівництва у Національному університеті біоресурсів і природокористування України.
Всі доповіді були змістовними, цікавими для учасників семінару, спікерам задавали багато запитань.
Завершився онлайн-семінар обговоренням нагальних питань щодо стану та розвитку птахівництва в Україні у період воєнного стану.
Вікторія Мельник,
професор кафедри технологій у птахівництві,
свинарстві та вівчарстві НУБіП України
