Навчальна робота
Співробітники кафедри забезпечують навчальний процес на факультеті тваринництва та водних біоресурсів за двома нормативними дисциплінами для студентів ОС «Магістр» і чотирма дисциплінами – для ОС «Бакалавр».
Дисципліни для студентів ОС «Магістр», які викладають співробітники кафедри на факультеті тваринництва та водних біоресурсів
1 | Управління виробництвом продукції тваринництва |
2 | Технології виробництва і переробки продукції тваринництва |
Дисципліни для студентів ОКР «Бакалавр», які викладають співробітники кафедри на факультеті тваринництва та водних біоресурсів
1 | Технологія виробництва молока та яловичини |
2 | Технологія продуктів забою тварин |
3 | Директиви ЄС |
4 | М’ясне скотарство |
Кафедра забезпечує розробку та видання робочих програм та силабусів навчальних дисциплін для підготовки студентів ОС «Бакалавр» та «Магістр».
Основні підручники, видані співробітниками кафедри в останні роки
- Костенко В.І. Технологія виробництва молока і яловичини. Практикум. – К.: Агроосвіта, 2014. – 456 с.
- Технологія виробництва продукції тваринництва: Підручник / [О.Т. Бусенко, В.Є. Скоцик, М.І. Маценко та ін.]; за ред. О.Т. Бусенка. – К.: «Агроосвіта», Видання 3-є, 2013. – 492 с.
- Маньковський А.Я. Технологія продуктів забою тварин: Підручник / А. Я. Маньковський, Т. А. Антонюк. - К. : Агроосвіта, 2014. - 336 с.
- Костенко В.І.Фізіологія лактації / В.І. Костенко.– Агроосвіта, 2015.– 161 с.
- Угнівенко А.М. Виробництво екологічно безпечної яловичини: навчальний посібник / А.М. Угнівенко, Н.В. Кос. – К.: «ЦП Компринт». – 2018. – 278 с.
- Костенко В.І. Інтенсивіні методи вирощування ремонтного олодняку. Підручник. – К.: Видавництво Ліра-К, 2019. – 188 с.
- Угнівенко А.М. Управління виробництвом продукції м’ясного скотарства: навчальний посібник / А.М. Угнівенко, Н.В. Кос, О.І. Колісник. – К.: «ЦП Компринт». – 2019. – 333 с.
- Костенко В.І. Технологія виробництва молока і яловичини. Підручник. – К.: Видавництво Ліра-К, 2018. – 672 с.
З метою сприяння засвоєнню студентами навчального матеріалу, співробітники щороку розробляють нові та оновлюють існуючі електронні курси лекцій та методичні вказівки до виконання лабораторних робіт і курсових проектів.



