Гостьова лекція для студентів 3 курсу спеціальності "Туризм" від власниці садиби-музею «Лялина Світлиця" Олени Щербань

       В рамках вивчення дисципліни "Спеціалізований туризм" студентам 3 курсу спеціальності "Туризм" було прочитано гостьову лекцію щодо інноваційних агропослуг і продуктів сільського зеленого туризму від Олени Щербань - докторки історичних наук, експертки з розвитку сільського зеленого туризму, активної дослідниці та популяризаторки української традиційної гастрономічної та обрядової культури, власниці садиби-музею «Лялина Світлиця», фундаторки Міжнародного гастрономічного етнофестивалю «Борщик у глиняному горщику».

      Олена Щербань, зазначила, шо інноваційна функціональність зеленого туризму проявляється за наступними напрямами: - реалізація різних нестандартних, креативних бізнес-ідей, які не мають аналогів на ринку місцевому або й взагалі; - продукування і впровадження різних технологічних процесів, направлених на підвищення якості й привабливості послуг зеленого туризму та супровідних послуг; - використання інформаційних технологій на різних етапах планування і споживання послуг зеленого туризму та супровідних послуг. Інноваційна функція зеленого туризму проявляється у можливостях продукування, впровадження, вдосконалення зелених (екологічних) інновацій. Якщо визначати зміст екологічних інновацій у цілому, то їх науковці розглядають як такі, що дозволяють переорієнтуватись із застарілих очисних технологій на нове покоління технологій, спрямоване на якомога більш повне й комплексне використання природно-сировинних ресурсів і мінімізацію внаслідок цього потенційних виробничих відходів. Однак екологічні інновації мають значно ширші можливості застосування. У галузі туризму зелені інновації покликані задовольняти потреби населення у рекреації та відпочинку в екологічно чистому середовищі з одночасним покращенням якості довкілля, формуванням екологічної культури. Реалізація таких інновацій потребує залучення зелених (екологічних) інвестицій, які стають усе більш привабливим способом фінансувань у бізнес-середовищі розвинених країн.