Відбулася відкрита лекція доцента Таран Т.В.

 19 березня на 4 парі у 404 аудиторії відбулася відкрита лекція доцента кафедри ветеринарно-санітарної експертизи Таран Т.В. на тему "Хімічний склад мяса. Зміни при зберіганні".

Студенти мали можливість ознайомитися із теоретичними основами змін, що відбуваються в мясі під час зберігання, вадами, що можуть виникати при порушенні гігієнічних умов зберігання мяса.

На лекції були присутні колеги з інших кафедр факультету.