Відкриття модуля "Контроль безпечності харчових продуктів у ЄС"

В рамках програми Ерасмус+ Модуль Жана Моне 12 лютого на кафедрі ветеринарно санітарної експертизи розпочалось впровадження курсу "Контроль безпечності харчових продуктів у ЄС".
Курс призначений для студентів ОС «Магістр» за спеціальністю «Ветеринарна медицина» та «Ветеринарна гігієна, санітарія та експертиза».
Курс зосереджений на основних принципах Закону про харчові продукти ЄС, зокрема тих статей що стосуються ветеринарного контролю, включаючи гігієну харчових продуктів, аналіз ризиків та незалежних наукових висновків, запобігання, відстеження походження всіх продуктів, прозорості та чіткої, однозначної інформації про харчові продукти та корми, чітко визначені обов'язки всіх учасників агропродовольчого ланцюга.